Etiqueta: paiche

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La Faica puso en relieve venta y consumo de paco y paiche

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El sabor y el versátil potencial de las especies hidrobiológicas de la región fueron los principales protagonistas del Concurso Gastronómico a Base de Peces Tropicales, en el marco de la Faica 2026. La iniciativa fue

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Guiso amazónico y sentido de pertenencia

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Por: Víctor Raúl Osorio Alania*   La copa de los árboles consiente la exposición y degustación emprendida por los estudiantes del IESPP José Crespo y Castillo de Aucayacu. Cada cocido tiene texto instructivo para ocho

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Paiche y papa nativa de colores son algunos de los atractivos de la FAICA 2024

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En el primer día de la Feria Agropecuaria, Industrial, Comercial y Artesanal – FAICA 2024, por los 485 años de Huánuco, se ha podido notar una gran cantidad de emprendimientos de diversos sectores, que proceden

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Macerado de suri y hojuelas de paiche dos de las novedades que estarán en la ExpoAmazónica

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Hojuelas de paiche y macerado de suri, así como la silla optymus, se encuentran entre las atracciones que traerá la ExpoAmazónica 2022 y que contará con la participación del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP)