Del 20 al 22 de septiembre, más de una tonelada de queso de diversas variedades será exhibida en el XX Festival Regional del Queso 2024, que tendrá lugar en el Estadio Pampa Alegre del distrito de Baños, provincia de Lauricocha.
Este evento organizado por la Dirección Regional de Agricultura y la Municipalidad de Baños, contará con la participación de más de 70 productores provenientes de las provincias de Lauricocha, Dos de Mayo, Huamalíes, Yarowilca y Leoncio Prado. Además, productores de Pasco y Huancayo se sumarán a esta importante cita quesera.
El festival tiene como objetivo promover la industria quesera del departamento de Huánuco, ofreciendo un espacio de intercambio comercial que fortalezca la cadena de valor de los productos lácteos. Asimismo, premiarán a los mejores productores de quesos y derivados, reconociendo su aporte al desarrollo económico local.
“Este festival es una oportunidad para poner en valor la riqueza de nuestra producción quesera, que destaca por su calidad y sabor único, y fomentar el desarrollo económico local”, indicó Yarushel Valenzuela Segura, directora regional de Agricultura.
Durante los tres días, los asistentes podrán disfrutar de diversas actividades, como presentaciones artísticas, pasacalles con trajes típicos, ferias, concursos de quesos, una tarde taurina y juicio de ganado vacío. Además, se realizará una cata y maridaje de quesos, permitiendo a los visitantes degustar las mejores variedades.
El lanzamiento oficial del festival ser hoy, 12 de septiembre, a las 4:00 p. m., en el Patio de Comidas del Centro Comercial Real Plaza Huánuco, donde presentarán el afiche y video promocional del evento. Los asistentes también podrán disfrutar de una degustación de los quesos más representativos de la región.
