Dos pequeñas organizaciones de productores de la región Huánuco comercializaron de forma directa 90 toneladas de papas nativas a la empresa procesadora de snack Inka Crops, gracias a la articulación comercial que promueve el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de Sierra y Selva Exportadora.
Se trata de la primera entrega de un contrato de compra por 180 toneladas de las variedades Cacho de Toro, Sumac Soncco, Qeqorani y Huayro Macho. La Cooperativa Agroindustrial Pozo Pozo Yacus deberá entregar hasta julio del presente año 100 toneladas y la Asociación Agropecuaria Ruinas de Plaza Punta de Pachitea 80 toneladas, que en conjunto beneficiará a 70 productores de la agricultura familiar.
Esta comercialización se concretó como resultado de la rueda de negocios organizada durante el Festival Regional de la Papa Amarilla 2023, impulsada por Sierra y Selva Exportadora, a través de su sede desconcentrada Huánuco. La actividad tuvo por objetivo facilitar el encuentro entre las organizaciones de productores y potenciales compradores para concretar acuerdos comerciales de manera directa.
A fin de garantizar la calidad y homogeneidad en la producción de papa, cuyo periodo de cosecha en Huánuco es de enero a julio, la empresa Inka Crops entregó a los productores semillas certificadas tolerantes a las plagas, garantizando una producción sin agroquímicos y con rendimientos que fluctúan entre 15 y 18 toneladas por hectárea sobre los 3,600 metros sobre el nivel del mar.
