Durante marzo de 2022, la producción de papa registró 542 mil 47 toneladas y mostró un crecimiento de 13,4% al compararla con similar mes de 2021 (478 mil 81 toneladas), impulsada por las mayores cosechas y mejores rendimientos; según el informe técnico Perú: Panorama Económico Departamental del Inei.
La mayor producción fue reportada por los departamentos de Ayacucho (31,0%), La Libertad (22,9%), Puno (21,1%) y Huánuco (14,1%) que en conjunto concentraron el 52,9% del total nacional. Igualmente, se incrementó en Lima (65,0%), Moquegua (38,8%), Apurímac (28,8%), Cusco (23,7%), Áncash (19,5%), Huancavelica (18,4%), Amazonas (10,3%), Arequipa (2,9%) y Tacna (1,6%). No obstante, disminuyó en Lambayeque (-51,7%), Junín (-12,2%), Cajamarca (-5,2%) y Pasco (-0,6%).
Por otra parte, el Inei informó que, la producción de arroz cáscara creció en La Libertad (122,2%), Ucayali (75,2%) y San Martín (13,9%); sin embargo, disminuyó en Áncash (-43,8%), Pasco (-38,6%), Huánuco (-18,7%), Madre de Dios (-10,6%), Junín (-4,1%), Arequipa (-3,6%), Cajamarca (-2,2%), Loreto (-1,0%) y Amazonas (-0,4%).
En todo el país, la producción de este cereal registró 269 mil 388 toneladas y se incrementó en 1,9% en comparación con similar mes de 2021 (264 mil 237 toneladas).
Sobre la producción avícola, el informe indica que durante el mes de estudio, fue superior en 2,4% con referencia a igual mes del año 2021, impulsado por la mayor colocación de pollos BB de la línea carne. Este dinamismo se observó en Lima (2,7%) con una participación de 53,8% y en La Libertad (0,2%) con el 18,6%.
Del mismo modo, aumentó en Arequipa (7,4%), San Martín (3,7%), Piura (3,6%), Ucayali (3,1%), Madre de Dios (3,0%), Áncash (2,0%), Lambayeque (2,0%), Loreto (1,2%), Pasco (1,2%), Ica (1,1%) y Huánuco (0,7%). Mientras que, disminuyó en Apurímac (-4,6%), Amazonas (-3,7%), Cusco (-3,1%), Junín (-2,6%), Tacna (-1,3%), Ayacucho (-1,1%), Huancavelica (-0,9%), Cajamarca (-0,6%), Tumbes (-0,3%), Moquegua (-0,2%) y Puno (-0,2%).
