Durante una visita inopinada al Colegio Nacional Mixto “Príncipe Illathupa”, de la ciudad de Huánuco, las autoridades locales descubrieron que el kiosco donde se vendía y preparaba los alimentos, para el plantel estudiantil, atentaba contra la salud.
De acuerdo a la información, se visibilizó una gran cantidad de cucarachas en la cocina, además, alimentos en mal estado y, moho en las paredes. El operativo fue encabezado por el Ministerio Público, la Dirección Regional de Salud (Diresa), Policía Nacional y la Municipalidad Provincial de Huánuco (MPH).
“Según la inspección que se ha hecho, la cocina del kiosco estaba antihigiénica y, por eso, lo estamos clausurando. No han estado utilizando la buena práctica de manipulación de alimentos, se hallaron vectores (cucarachas)”, declaró Rocío Castro, titular de la Fiscalía de Prevención del Delito.
Informó, además que, la infraestructura del cafetín escolar está en pésimas condiciones, la cual pone en riesgo la integridad del alumnado y docentes.
En esa misma línea, los escolares del Illathupa, no pudieron ocultar su indignación al enterarse que los alimentos que comían a la hora del recreo, eran insalubres. “Creo que después de esto, ya no voy a comer nada aquí”, dijo un estudiante.
Por su parte, el director del Colegio Nacional Mixto “Príncipe Illathupa”, Oscar Rivera, aseguró que levantará las observaciones expuestas por la Fiscalía.
Al final, la MPH decidió clausurar temporalmente el cafetín escolar por un plazo de 10 días, mientras la institución educativa subsana las observaciones. A la par, la Diresa, a través de la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental, analizará las muestras recogidas de los alimentos.
De hallar elementos contaminantes, habría sanción penal contra aquellos que resulten responsables.
