Hoy, en el Día Mundial por la Reducción de Emisiones de CO2, Perú destaca por su innovador proyecto «Sinba» de la startup «Sin basura». Este emprendimiento, respaldado por el programa ProInnóvate del Ministerio de Producción, se centra en la creación de un suplemento probiótico para cerdos a partir de residuos orgánicos provenientes de la industria gastronómica nacional.
La propuesta de Sinba, que incluye microorganismos para equilibrar la flora intestinal de los animales, ha logrado reutilizar de manera integral los residuos de alta calidad recolectados de restaurantes y cocinas asociadas. A través de plantas de tratamiento, como la Biofábrica y el Centro Inclusivo de Recuperación Circular (CIRC), Sinba procesa desechos biodegradables y no biológicos, adaptándolos como insumos para diversas industrias locales.
Después de siete años de arduo trabajo, Sinba ha establecido su modelo de negocio y cuenta con el respaldo financiero y técnico de ProInnóvate, gracias a su participación en concursos como StartUp Perú e Innovación para la Microempresa. Estos fondos han permitido a Sinba expandir su presencia en el mercado peruano y mejorar sus soluciones mediante tecnologías limpias, enfrentando así los retos asociados al cambio climático.
ProInnóvate, a través de su Cronograma Anual de Concursos 2024, ofrece oportunidades para mipymes, asociaciones, cooperativas agrarias y emprendedores. Con concursos como Innovación Empresarial, Validación de la Innovación, Mipymes Digitales, Mipymes de Calidad y StartUp Perú, la iniciativa busca impulsar el desarrollo de nuevos productos, servicios y procesos innovadores, así como fomentar la implementación de tecnologías digitales y la obtención de certificaciones de calidad.
La historia de éxito de Sinba destaca cómo las iniciativas emprendedoras pueden abordar problemáticas ambientales y contribuir a la sostenibilidad, al tiempo que reciben apoyo y reconocimiento a través de programas gubernamentales como ProInnóvate.
