Productores del valle del Monzón asistidos por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), confirmaron su participación en el “II Concurso Regional de Cacao de Calidad 2021”, organizado por las instituciones integrantes de la Mesa Técnica del Cacao, que contará con la participación de productores cacaoteros del Alto Huallaga.
El concurso denominado “El buen chocolate nace en el campo peruano” tiene como objetivo promover la imagen y la calidad de granos de cacao de las diferentes zonas cacaoteras de la región Huánuco, del mismo modo demostrarle al Perú y al mundo, la calidad del grano en esta zona del país.
Entre los productores del Monzón destaca la presencia de Nicolás Romero Villadeza, del sector La Rinconada en Cashapampa, líder cacaotero conocido por combatir las plagas y enfermedades del cacao a través de la Pintura Cálcica Cúprica (Pcacu), que asegura sus cosechas en un 95% de sus cuatro hectáreas y cosecha más de 1 200 kilogramos por cada uno de sus hectáreas.
El concurso tuvo las etapas elaboración y aprobación de las bases, lanzamiento, difusión y acreditación de catadores. Desde el 13 de agosto recepción de muestras en la Agencia Agraria Leoncio (Av. Alameda Perú N° 550 – Tingo María), en los horarios de 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
Del 16 al 25 de agosto codificación de muestras, custodia, evaluación física y sensorial de muestras y premiación a los mejores granos de cacao, quienes participaran en el concurso nacional.
Los productores de cacao fueron asesorados por Devida desde la instalación del cultivo de cacao, mantenimiento, cosecha, selección de frutos por clones, por madurez y sanidad.
Devida, a través de la actividad cacao en la región Huánuco viene asistiendo a más de 2 300 familias cacaoteras de más de 70 comunidades en 3 312 hectáreas.
