De un total de 27 caficultores que participaron en el “I Concurso de Cafés Especiales Chinchao 2021”, el productor cafetalero Félix Aquino Mejía resultó ganador con su café obtuvo 86.50 puntos en taza.
El mejor café del valle de Chinchao, cuenta con notas a manzanas rojas, durazno, moras, panela y toques a miel, en base a caramelo y vainilla, fondo a canela, acidez brillante, cuerpo cremoso y post gusto dulce suave y duradero.
Este primer concurso permitió conocer al mejor café de Chinchao, que se cultiva a más de 1623 m.s.n.m, por la familia Aquino en el caserío de Las Pavas y cuentan con dos hectáreas en las variedades de caturra y catimor, y cosechan más de 1600 kilogramos por cada hectárea, dentro de su parcela de café de calidad cuentan con especies forestales como moena y shaina.
El segundo puesto lo alcanzó, Gladis Noreña Rufino, su café en la variedad de caturra y típica alcanzo el puntaje 85.71 puntos en taza y la tercera ubicación fue para Elder Trinidad Martel su café de la variedad de pache y caturra, llegó a los 85.54 puntos en taza, ambos pertenecientes a la comunidad de Incahuasi.
El concurso tuvo como invitados a cafetaleros de los distritos de Marías, Monzón, Luyando, Las Palmas y Chaglla, la ganadora de esta etapa fue la productora cafetalera, Clomalda Salvador Valverde su café obtuvo 87.11 puntos en taza, ella pertenece a la comunidad de Macora – Marías – Dos de Mayo en (Huánuco).
Los participantes, son productores promovidos por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida). El certamen fue liderado por la municipalidad de Chinchao, en un trabajo articulado con Devida, Alianza Café, la Agencia Agraria de Leoncio Prado y Municipalidad de Leoncio Prado,
