Lanzan segundo concurso regional de cafés especiales del Alto Huallaga

El “II Concurso Regional de Cafés Especiales del Alto Huallaga (Concafes)” es organizada por la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado y los miembros de la Mesa Técnica Regional de Café de Huánuco, en la provincia de Leoncio Prado. El objetivo, es la identificación y promoción de los mejores cafés que se producen en esta región y sean valorados por la gestión que realizan los caficultores de la zona.

La actividad es una gran oportunidad para promover el consumo interno del café debido que, a nivel mundial, el Perú es uno de los países donde el consumo per cápita es muy bajo entre los 800 gramos por persona, mientras que en países como en Alemania y Finlandia el consumo llega a 5 y 12 kilogramos, respectivamente.

Gracias a la realización de estos concursos se logró realizar subastas a cafeterías y tostadurías de origen local nacional. Además, de la participación en la subasta internacional (Taza de Excelencia 2018, 2019 y 2020) de microlotes de café a precios diferenciados por calidad y por ende el reconocimiento a la ardua labor que realiza el productor para presentar sus microlotes de cafés de especialidad.

Concafes será el anfitrión principal de los microlotes que superen los 85 puntos en taza proveniente de los concursos descentralizados y organizados por distritos quienes destacan en la producción de cafés de especialidad como los distritos de Marías de la provincia de Dos de Mayo; Monzón de la provincia de Huamalies; Cholón de la provincia de Marañón; y Hermilio Valdizán de la provincia de Leoncio Prado.

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