La Dirección Regional de Agricultura inauguró la planta de transformación de derivados de cacao de la Cooperativa Coopa Inkaku del distrito de Castillo Grande y entregó maquinarias a la Cooperativa Aucoop del distrito de Aucayacu, provincia de Leoncio Prado.
La planta procesadora de derivados de cacao cuenta con moldeadora de granos, máquina refinadora mezcladora, máquina descascaradora de semilla, prensa, tostadora, congeladora, balanza granera, mesa de acero inoxidable, entre otros.
En su intervención el director de Extensión Agraria, Alejandro Hidalgo Noel, recordó que el ‘proyecto cacao’ viene invirtiendo en módulos de poscosecha y ahora en la planta de transformación para obtener derivados de cacao, lo que permitirá mejorar la calidad y comercialización en el mercado local, regional y nacional.
Por su parte, el director de Agricultura, Roy Roger Cruz Domínguez, manifestó que el fortalecimiento de las organizaciones es la base fundamental para el desarrollo de los pueblos. “Esta planta de transformación que invierte el estado a través del Gobierno Regional es para que ustedes puedan trabajar de manera conjunta y lograr el éxito de esta cooperativa”, resaltó.
El gerente de la Cooperativa Aucoop, Fredy Gonzales Barrera, y el presidente de la Cooperativa Coopa Incaku, agradecieron al gobernador regional, Juan Alvarado, por hacer realidad sus sueños de contar con estas máquinas para transformar sus cultivos y darles un valor agregado a sus productos, permitiéndoles mejorar su calidad de vida.
