En el distrito de Luyando, provincia de Leoncio Prado (Huánuco), 32 familias de la Asociación Agrosostenible de Felipe Pinglo Alva (ASFEPA) fortalecen su producción de cafés de especialidad con el acompañamiento de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida). Este trabajo impulsa el desarrollo alternativo y contribuye a que más familias consoliden una economía lícita, sostenible y alejada del narcotráfico.
A través de la Actividad de Café, Devida brinda asistencia técnica especializada para mejorar la calidad del grano mediante buenas prácticas agrícolas, de cosecha y postcosecha. Además, por medio de la Actividad de Asociatividad, fortalece la gestión de las organizaciones cafetaleras y promueve su sostenibilidad y competitividad.
Como parte de este proceso, el presidente de ASFEPA, José Ramos Simón, obtuvo la certificación internacional Licensed Q Grader, otorgada por la Specialty Coffee Association (SCA). Este reconocimiento acredita competencias especializadas para la evaluación sensorial y clasificación de cafés bajo estándares internacionales.
Actualmente, ASFEPA reúne a 32 socios que producen variedades de especialidad como Geysha, Ovata Rojo, Ovata Amarilla, Marsellesa y Caturra. La organización también desarrolla la marca APARY Café, con el objetivo de posicionar el café de la zona en nuevos mercados.
