Por primera vez el Perú será sede de la Copa América del Queso, y Huánuco ha sido elegida como el epicentro de este prestigioso certamen continental. El evento se desarrollará del 29 al 31 de agosto de 2025 en el Complejo Deportivo de Paucarbamba, en el marco del Primer Festival Nacional del Queso Peruano “Queso Fest 2025.
En su tercera edición, la Copa América del Queso reunirá a productores, expertos y jueces internacionales provenientes de México, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia, Brasil, Paraguay, Uruguay, Argentina y Chile, con España como país invitado especial. Esta competencia no solo evaluará la excelencia quesera de los países participantes, sino que también promoverá el intercambio de conocimientos, experiencias e innovación tecnológica en el rubro agroindustrial.
Las dos primeras ediciones del certamen se realizaron en Ecuador (2023 y 2024), donde se proclamaron campeones Ecuador y Chile, respectivamente, en un torneo que ha ido ganando notoriedad por su nivel técnico y cultural.
Con este evento sin precedentes en suelo peruano, Huánuco se perfila como el nuevo eje del turismo gastronómico y agroindustrial de la región. Además de la competencia, el festival ofrecerá exposiciones, degustaciones, ruedas de negocios y espacios para el fortalecimiento de capacidades técnicas y comerciales de los productores nacionales.
La Copa América del Queso 2025 promete ser una vitrina internacional para el queso peruano y una oportunidad única para posicionar a Huánuco como capital quesera del continente, impulsando el desarrollo económico local y promoviendo una mayor integración entre América y Europa a través del sabor, la tradición y la excelencia.
