El centro de producción de truchas de Molino tendrá como principal objetivo la producción de ovas para ser sembradas en las lagunas de la parte sierra del departamento de Huánuco, y en un 30% se orientará a la producción de carne con la finalidad de regular los precios del mercado interno en Huánuco, adelantó el ingeniero Lindey Alvarado Valdez, director regional de Producción.
Explicó que para lograr este objetivo adquirieron 30 mil alevinos de 5 cm para iniciar el proceso producción de carne y sembraron 80 mil ovas embrionadas genéticamente mejoradas, adquiridas en el departamento de Junín, que servirán para repoblar lagunas y ríos de todo el departamento, más módulos para un programa de jaulas flotantes en las partes altas
Detalló que, el 30% de truchas a producirse en Molino será para carne y servirá para regular el precio en el mercado interno, pero también para promocionar el consumo de pescado en Huánuco con peces tropicales y truchas.
También indicó que, en el último trimestre del año pasado sembraron truchas en Amarilis y Lauricocha, y que ahora ya están cosechándose, por lo cual para el presente año están recibiendo solicitudes de diversas comunidades, por lo que esperan que las municipalidades puedan también incorporarse con los pedidos para los casos que cuenten con lagunas donde pueden sembrar ovas, pero necesitan el compromiso de los alcaldes.
Señaló que, en esos casos luego de recibida la solicitud de los alcaldes, el equipo técnico de la Dirección Regional de Producción efectuará la visita a la zona para evaluar las condiciones técnicas y sociales que incluyen la suscripción de compromisos de las comunidades que se encargarán del proyecto de producción.
