Sin embargo, de manera global en el país totalizó un incremento de 16,8%
En agosto de 2022, la producción de papa totalizó 208 mil 881 toneladas, cifra superior en 16,8%, al compararla con similar mes del año anterior, sustentada en los mayores rendimientos obtenidos ante las favorables condiciones climatológicas para el buen desarrollo de este cultivo; según lo dio a conocer el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), en el informe técnico Perú: Panorama Económico Departamental.
Entre los departamentos que destacaron por su mayor producción figuraron Arequipa (159,4%), La Libertad (83,1%) e Ica (19,2%), que en conjunto concentraron el 66,8% del total nacional. También, aumentó en los departamentos de Áncash (168,6%), Lima (12,3%), Junín (7,2%) y Amazonas (2,8%).
Por el contrario, disminuyó en Apurímac (-97,4%), Huancavelica (-94,1%), Piura (-56,9%), Cajamarca (-15,9%), Tacna (-15,3%), Ayacucho (-14,8%), Pasco (-13,9%) y Huánuco (-5,4%).
Por otro lado, en el mismo mes reportado, la producción de palta se incrementó en los departamentos de La Libertad (40,0%), Lima (30,9%) e Ica (28,9%), que en conjunto participaron con el 71,6% de la producción nacional. Igualmente, creció en Cajamarca (92,0%), San Martín (66,7%), Apurímac (65,1%), Ayacucho (24,9%), Áncash (9,7%), Junín (8,7%), Loreto (2,1%), Pasco (2,0%) y Amazonas (1,5%).
En cambio, se reportaron comportamiento desfavorable en Arequipa (-99,7%), Huancavelica (-61,3%), Cusco (-39,0%), Lambayeque (-10,4%), Moquegua (-9,5%) y Huánuco (-5,2%).
A nivel nacional, la producción de este cultivo alcanzó las 46 mil 207 toneladas y creció 17,0% en comparación a lo reportado en agosto de 2021 (39 mil 478 toneladas), explicado por las adecuadas temperaturas que permitieron mejorar la floración del cultivo.
Asimismo, durante el mes de análisis, la producción avícola aumentó en Arequipa (5,1%) y Lima (1,2%), que participaron con 65,2% de la producción nacional. También, creció en los departamentos de Áncash (4,7%), Puno (1,4%) y Huánuco (0,7%); disminuyó en el resto de regiones
