La Dirección Regional de Agricultura realizó el lanzamiento oficial de la XXIV edición del Festival de la Papa Amarilla en el patio de comidas del centro comercial Real Plaza. La fiesta tendrá lugar del 29 al 31 de mayo.
La directora regional de Agricultura, Ing. Vilmia Saldivar del Águila, refirió que entre los atractivos se encuentran la degustación de 5 mil causas rellenas fortificadas a base de papa amarilla, verduras y sangrecita.
Además, habrá una rueda de negocios con compradores nacionales, con la proyección de tener compromisos de venta de más de 100 toneladas de papa.
Según el programa, el 29 de mayo habrá un colorido pasacalle por las principales calles de la ciudad de Huánuco y elección de la Jipash 2025 en la plaza de armas. El 30 de mayo será la presentación de la causa fortificada más grande, tarde cultural con artistas destacados en la plaza de armas de Huánuco, y conferencias técnicas en el Colegio de Ingenieros del Perú.
El 31 de mayo, la exposición y comercialización de papa, concurso gastronómico a base de papa amarilla, exposición y calificación de papa amarilla en sus diversas categorías, rueda de negocios y mañana cultural con la presentación de artistas y danzas.
