Más de 150 productores beneficiarios del Proyecto Papa Nativa, ejecutado por la Dirección Regional de Agricultura, participaron en una pasantía en Ayacucho, donde fortalecieron sus conocimientos sobre producción, conservación, procesamiento y comercialización de este cultivo, considerado una alternativa para generar mayor valor agregado y ampliar oportunidades de mercado.
La jornada incluyó una visita a Condorcocha, en la provincia de Huamanga, donde los productores conocieron la experiencia de la Coordinadora Nacional de Productores de Papa (Corpapa), organización integrada por pequeños agricultores de la zona. Mediante visitas guiadas recorrieron el Museo de la Papa, el almacén de conservación de semillas, la planta de procesamiento, el almacén oscuro y el biomercado.
En estos espacios conocieron prácticas para conservar semillas, transformar la papa nativa y comercializar productos derivados. La experiencia permitió identificar alternativas que pueden ser replicadas en Huánuco para mejorar el aprovechamiento de las variedades nativas y fortalecer su valor comercial.
Asimismo, los participantes visitaron la Estación Experimental Agraria Canaán del INIA Ayacucho, donde conocieron procesos de análisis de muestras de suelo, producción de plántulas en laboratorio para obtener semillas de calidad y uso de biofertilizantes destinados a favorecer el desarrollo de los cultivos.
Gloria Silvano Cervantes, productora de Yacus, destacó que los conocimientos adquiridos serán aplicados en su comunidad para mejorar el manejo y procesamiento de la papa nativa.
El gobernador Antonio Pulgar Lucas resaltó que estas actividades permiten acercar a los productores a experiencias exitosas y fortalecer sus capacidades. Señaló que la papa nativa ofrece oportunidades no solo en producción, sino también en transformación y acceso a nuevos mercados.
La pasantía permitió fortalecer el intercambio de conocimientos entre productores de Huánuco y Ayacucho y promover prácticas que contribuyan a mejorar la productividad y competitividad del cultivo.
