Una serie de deficiencias en el funcionamiento y condiciones del Comedor Universitario fueron detectadas por el Órgano de Control Institucional (OCI) de la Universidad Nacional Agraria de la Selva (Unas), tras una evaluación realizada entre el 11 y el 15 de mayo 2026. El Informe de Visita de Control N° 003-2026-OCI/0226-SVC, revela once situaciones adversas que comprometen la calidad del servicio alimentario y la seguridad de los estudiantes.
Entre las principales observaciones figura la falta de adecuada supervisión del servicio, lo que genera riesgos sanitarios y nutricionales para los beneficiarios. Identificaron deficiencias en el almacenamiento y conservación de alimentos, con parihuelas deterioradas y contenedores en mal estado, además de condiciones higiénicas inadecuadas en los ambientes destinados al consumo. También, una disposición incorrecta de residuos orgánicos y extintores con recarga vencida.
El informe advierte la ausencia de un nutricionista, lo que afecta la planificación y supervisión del servicio. Asimismo, la presencia de venta ambulatoria sin autorización, falta de expedientes completos para beneficiarios en condición de deportistas calificados y la entrega del servicio a estudiantes que no cumplen con los requisitos establecidos.
Otro aspecto crítico es la acumulación de pagos pendientes por un monto de 315 745.37 soles, situación que compromete la sostenibilidad del comedor y la atención adecuada a los estudiantes.
Las observaciones del OCI ponen en evidencia la necesidad urgente de medidas correctivas.
