Con el objetivo de garantizar una alimentación segura y de calidad para miles de estudiantes, el Gobierno Regional Huánuco intensificó las acciones de control al Programa de Alimentación Escolar mediante una inspección técnica a la planta procesadora de alimentos BRYLAT, empresa encargada del abastecimiento de raciones para cientos de instituciones educativas de la provincia de Huánuco.
La supervisión fue encabezada por el gerente regional de Desarrollo Social, Teófilo Loarte, junto al equipo técnico de la Dirección Regional de Educación.
Durante la intervención, las autoridades verificaron las condiciones de almacenamiento, manipulación y procesamiento de los productos destinados a los escolares de los distritos de Chinchao, Churubamba y Santa María del Valle.
La inspección estuvo enfocada en asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria, a fin de prevenir riesgos que puedan afectar la salud de los menores.
Actualmente, la empresa BRYLAT abastece a 359 instituciones educativas y beneficia a 12 743 estudiantes de Inicial y Primaria, quienes reciben diariamente raciones alimentarias como parte de las estrategias regionales para combatir la anemia y la desnutrición infantil.
