El Ministerio Público efectuó un operativo en dos importantes establecimientos comerciales de productos perecibles de Lima, con el objetivo de prevenir el delito contra la salud pública en la modalidad de tráfico ilícito de alimentos destinados al consumo humano, así como el delito de omisión de funciones.
La Primera Fiscalía de Prevención del Delito de Lima inició un procedimiento preventivo en el Gran Mercado Mayorista de Lima, situado de Santa Anita, a cargo de la Empresa Municipal de Mercados S.A. (EMMSA) de la Municipalidad Metropolitana de Lima, así como en Cencosud Retail Perú S.A. (Hipermercados Metro S.A.), ubicado en la avenida Emancipación, en el Cercado de Lima.
En ambos establecimientos comerciales se recogieron muestras de verduras y frutas para su posterior análisis en los laboratorios del Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (Senasa) con la finalidad de observar si existen excesos de plaguicidas o agroquímicos en dichos productos comestibles.
La diligencia estuvo a cargo de la Primera Fiscalía de Prevención del Delito de Lima, a cargo del fiscal provincial Roldán Soto Salazar, quien en conjunto con los fiscales adjuntos Beatriz Martínez Peralta y Jannett Soto Yépez, realizaron las actuaciones preventivas con las autoridades del Senasa y de la Municipalidad Metropolitana de Lima.
Una investigación científica reveló que un alto porcentaje de muestras de alimentos para consumo interno en el Perú tiene residuos de plaguicidas por sobre los límites máximos establecidos legalmente. En el 2022, el 16% de las muestras a nivel nacional y 26% en Lima y Callao no cumplían con los límites de la Ley de Inocuidad Alimentaria (Decreto Legislativo N° 1062).
